Ist Glutenfrei nur ein Trend oder ist Gluten wirklich ungesund?
Prof. Ingo Froböse nimmt den Lebensmittelkleber unter die Lupe!
Glutenfrei findet ihr genauso wie bio oder vegan als eigene Abteilung im Supermarkt.
Doch was hat es mit dieser Gluten-Freiheit auf sich?
Welche Lebensmittel enthalten Gluten und was an Gluten ist schlecht für euren Körper?
Und gibt es wirklich eine Glutenunverträglichkeit?
Prof. Ingo Froböse von der Deutschen Sporthochschule in Köln klärt auf und stellt seine Top 5 glutenfreien Lebensmittel vor.
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