Der „Gärtnerschreck“ Giersch ist für unsere Gesundheit eine wertvolle Pflanze. Ob als Gierschlimonade, oder Gierschpesto, Kräuterfrau Ruth Pfennighaus erklärt, wie man ihn in der Küche verarbeitet und wie er innerlich und äußerlich angewandet unser Wohlbefinden verbessern kann.
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