Schlagwort: Dinkel

Wichtige Infos zum ‚täg­lichen Brot’ — gesund oder ungesund?

Schon diese Frage ist erst einmal typische Schwarz-Weiß-Malerei Deutschland ist Welt­meister bei den Brot­sorten: Auf 300 beruft sich das Bäcke­rei­handwerk. Und da die Brot­esser auch grund­ver­schieden in ihrem Gesund­heits­zu­stand sein können, müsste es unzählige Schä­d­­lich/Un­­schädlich- Hin­weise geben — das geht so einfach nicht, es ist viel kom­pli­zierter und auch um so wich­tiger. Dabei schließe ich […]

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