Kunstschokolade aus dem Kakaobutter-Reaktor im Labor gezüchtet
Man nehme eine oder zwei Kakaobohnen; Extrahiere lebende Zellen und bringe sie in ein nährstoffreiches Umfeld aus Wasser, Zucker, Vitaminen, Mineralien und Hormonen; Optimiere die Wachstumsbedingungen, so dass rund ums Jahr Zellteilung und ‑wachstum möglich ist, ein sich selbst-erhaltender Zyklus; Die Zellen produzieren Biomasse voller Triglyceride, an die die Fettsäuren gebunden sind, die Kakaobutter ausmachen […]
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