Vitamin B12 gegen nitrosativen Stress
Im Gegensatz zu oxidativem Stress, bei welchem Sauerstoff-Radikale beteiligt sind, handelt es ich bei dem nitrosativen Stress um Stickstoff-Radikale, welche viele hochgefährliche Folgeprodukte produzieren können, darunter Peroxinitrit. Dieses wiederum greift Zellen, deren Membranen und sogar unsere DNA an, welche sie schädigen kann. Aus diesem Grund kann nitrosativer Stress zu vielen Erkrankungen führen. (von Arthur Thomalla) […]
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