Schlagwort: Backen

Das Floh­samen-Brot – und warum es jeder essen sollte! (Rezept+Video)

Dieses Floh­­samen-Brot sollte jeder essen, der sich wirklich gesund ernähren möchte. Glu­ten­hal­tiges Wei­zenbrot macht müde, krank und dumm. Schon die alten Ägypter waren fleißige Brot­bäcker und auch heute noch ist das täg­liche Brot unser Grund­nah­rungs­mittel Nummer 1. Doch was einmal gesund und nahrhaft war, macht die Men­schen heute müde, dick und krank. Warum nicht also den krankmachenden […]

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Wichtige Infos zum ‚täg­lichen Brot’ — gesund oder ungesund?

Schon diese Frage ist erst einmal typische Schwarz-Weiß-Malerei Deutschland ist Welt­meister bei den Brot­sorten: Auf 300 beruft sich das Bäcke­rei­handwerk. Und da die Brot­esser auch grund­ver­schieden in ihrem Gesund­heits­zu­stand sein können, müsste es unzählige Schä­d­­lich/Un­­schädlich- Hin­weise geben — das geht so einfach nicht, es ist viel kom­pli­zierter und auch um so wich­tiger. Dabei schließe ich […]

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