Dr. Petra Bracht: Histamin — Das musst du über die Unverträglichkeit wissen! (Video)
Histamin ist ein Botenstoff mit zwei Gesichtern — auf der einen Seite unterstützt er unser Immunsystem und reguliert verschiedene Körperfunktionen, auf der anderen Seite kann er zu allergischen Reaktionen und Histaminunverträglichkeiten führen. Histaminreiche Nahrungsmittel wie gereifter Käse, verarbeitetes Fleisch und Rotwein können eine Histaminunverträglichkeit verschlimmern. Eine gesunde Verdauung und ein Gleichgewicht zwischen Histaminproduktion und ‑abbau […]
























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