Schlagwort: Fleischverzicht

Fleisch­konsum gesunken: Grüne freuen sich — Immer weniger Deutsche können sich noch Fleisch leisten

Spa­ghetti mit Ketchup statt Fleich mit Gemüse und Kar­toffeln? Immer mehr Deutsche müssen beim Essen sparen. Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleischerzeug­nissen war mit 51,6 Kilo­gramm um 430 Gramm nied­riger als im Jahr zuvor. Für Land­wirt­schafts­mi­nister Özdemir ist das ein Zeichen dafür, dass die Deut­schen bei ihrer Ernährung stärker auf die Gesundheit achten. Wie die Bun­des­an­stalt für […]

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Bevor­mundung ist Freiheit: Wenn 5% Vege­tarier der Welt das Fleisch­essen ver­bieten wollen

Es gibt Gegenden auf diesem Pla­neten, wo Men­schen ohne tie­rische Nahrung gar nicht leben könnten. Auf Grönland zum Bei­spiel. Da ist nichts an pflanz­licher Ernährung außer ein paar Kra­nen­beeren, Blau- und Prei­ßel­beeren und ein paar Flechten. Grön­län­dische, sich im warmen Som­merwind wie­gende, goldene Wei­zen­felder sind eher ein sel­tener Anblick. Diese Men­schen essen seit Alters her […]

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