Astaxanthin, das kraftvolle Antioxidans aus Algen – verlängert es unser Leben?
Von Dominik Steiner Seit meiner Kindheit habe ich mich für die Natur und die Prozesse hinter dem Lebendigen interessiert, weswegen ich in der Schule Biologie Leistungskurs belegt und dadurch gehofft habe, dem Geheimnis des Lebens auf die Spur zu kommen. Später im Studium habe ich mich zudem mit der Ökologie von Gewässern beschäftigt. Irgendwann habe […]
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