Der milde Magenbitter
Bitterstoffe sind wichtige Verdauungshelfer. Früher haben nicht nur Kräuter sondern auch viele Gemüse- und Obstsorten basische Bitterstoffe enthalten. Heute sieht das anders aus. Um Salat, Bohnen oder Grapefruit im Geschmack gefälliger zu machen, wurden die Bitterstoffe herausgezüchtet. Ein fataler Fehler, denn immer mehr Menschen leiden unter chronischen Magen- und Darmbeschwerden. Wie gut, dass es einen […]
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